CNS participa de encontro preparatório para Cúpula da ONU, que traça metas para melhorar alimentação no mundo
O Conselho Nacional de Saúde (CNS) participou nesta quarta (12/05) de encontro preparatório para a Cúpula de Sistemas Alimentares, evento da Organização das Nações Unidas (ONU), que ocorrerá em setembro de 2021 com o objetivo de definir metas e ações para aprimorar alimentação e nutrição no mundo. O debate preparatório foi online, transmitido pela página do Ministério das Relações Exteriores.
A conselheira nacional de saúde Myrian Cruz, coordenadora da Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição (Cian), do CNS, participou da discussão sobre o tema “Incentivando a Produção e o Consumo Saudável e Sustentável de Alimentos”. Representando Fernando Pigatto, presidente do Conselho, ela trouxe dados preocupantes, como os do Relatório Sindemia Global, publicado pela revista The Lancet, em 2019.
“As mudanças climáticas, a obesidade e a desnutrição ameaçam a maior população mundial, impondo a necessidade urgente de reformulação dos sistemas de agropecuária, de transporte, de desenho urbano e de uso de solo”, afirmou.
A conselheira também levantou dados do Relatório Orçamentos Familiares, que apontou que mais da metade dos domicílios brasileiros convivem com insegurança alimentar em 2021. “Um aumento de 36% em relação a 2018. 19 milhões de brasileiros que estão passando fome, segundo o Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia”.
Myrian destacou, ainda, as recomendações aprovadas pelo CNS que defendem o uso do Guia Alimentar para a População Brasileira, a não aprovação do “Pacote do Veneno”, a taxação de bebidas açucaradas e refrigerantes pelo Congresso Nacional, entre outras iniciativas. Para ela, subsidiada pelos debates da comissão, “o consumo sustentável de carnes é uma das medidas que podem gerar impactos ambientais positivos”, destacou durante sua fala.
Saiba mais
O governo brasileiro tem participado das consultas e discussões centradas em Nova York, Roma e Genebra para a preparação da Cúpula. Nesse contexto, tem enviado comentários e sugestões sobre os principais pontos das cinco linhas de ação. Os principais documentos sobre a Cúpula de Sistemas Alimentares estão disponíveis ao público, podendo ser acessados aqui.
Os trabalhos da Cúpula estão organizados em torno de cinco linhas de ação: (1) Garantia do Acesso a Alimentação Saudável, Segura, Sustentável para Todos; (2) Padrões de Consumo Saudáveis e Sustentáveis; (3) Produção em Escala de Alimentos Positivos para a Natureza; (4) Promover o Sustento e a Distribuição de Valor Equitativa (5) Construção de Resiliência contra Vulnerabilidades, Choques e Tensões. O evento preparatório faz parte do Diálogo Nacional Brasileiro, discutindo as questões das Linhas de Ação 2 e 3 da Cúpula de Sistemas Alimentares.
Ascom CNS com informações de Ministério das Relações Exteriores
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